Socarrao. De l'horta al mar

Vientos flojos y todos los trapos arriba. Para no cometer los mismos errores del pasado, vamos a acercarnos a las islas indias de Nicobar, donde la corriente es más suave pero donde está prohibido parar debido a su cultura gastronómica, todavía te pueden dar un buen mordisco. Las corrientes marinas vuelven a hacerse presentes. Aunque […]

Una cosa como ir a comprar el pan, cuando vives en un barco, se puede convertir en toda una aventura. Aquí, en Tailandia, no es habitual comer pan. Su base es el arroz. Y esto pasa en más culturas de las que los europeos nos solemos imaginar. Bueno, el rollo de siempre: baja el dingui, […]